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CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL INTERNACIONAL UNIFORME
DE TODAS LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS
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• La elaboración de miel artificial y caramelo.
• La elaboración de alimentos preparados perecederos, como: emparedados, pizza fresca (sin cocinar),
entre otros.
• La elaboración de infusiones de hierbas (menta, hierbabuena, manzanilla, etc.).
• La elaboración de levadura.
• La elaboración de extractos y jugos de carne, pescado, crustáceos o moluscos.
• La elaboración de sucedáneos no lácteos de leche y de quesos.
• La elaboración de productos de huevo.
• La elaboración de sal de mesa, por ejemplo: sal yodada.
• La elaboración de concentrados artificiales.
• La elaboración de pasabocas fritos (papas, chicharrones, patacones, etcétera).
• La preparación y expendio de comidas preparadas, tales como: empanadas, bolis, buñuelos, perros
calientes, arepas, chorizos, etcétera, siempre que estos sean vendidos a un agente comercial o un
tercero.
Esta clase excluye:
• El cultivo de especias. Se incluye en la clase 0128, «Cultivo de especias y de plantas aromáticas y medi-
cinales».
• La elaboración de inulina. Se incluye en la clase 1052, «Elaboración de almidones y productos derivados
del almidón».
• La elaboración de alimentos preparados perecederos de frutas, legumbres y hortalizas (ensaladas, hor-
talizas peladas, etcétera). Se incluye en la clase 1020, «Procesamiento y conservación de frutas, legum-
bres, hortalizas y tubérculos».
• La elaboración de pizza congelada. Se incluye en la clase 1084, «Elaboración de comidas y platos pre-
parados».
• La elaboración de aguardientes, cerveza, vino y bebidas alcohólicas. Se incluye en la división 11, «Ela-
boración de bebidas».
• La preparación de productos botánicos para uso farmacéutico. Se incluye en la clase 2100, «Fabri-
cación de productos farmacéuticos, sustancias químicas medicinales y productos botánicos de uso
farmacéutico».
• La obtención de miel natural. Se incluye en la clase 0149, «Cría de otros animales n.c.p.».
• La elaboración de dulce de leche o arequipe. Se incluye en la clase 1040, «Elaboración de productos
lácteos».